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農委會配合教育部共同推動「偏鄉學校中央廚房計畫」，截至今年10月底，全臺3,600多所國中小學校午餐食材使用三章一Q覆蓋率已達95.71%，偏鄉學校也有94.16%。偏鄉學校中央廚房不僅有配備GPS、溫感器的運餐車，讓餐點溫熱送到校，還有洗碗機等新式設備，避免雇不到人洗碗的窘境。

豐年社今（28）日舉辦「提升偏鄉學校營養午餐品質」研討會，邀請農委會、教育部、全國餐盒同業公會、大享食育協會、偏鄉小校及地方政府代表，分享學校午餐推動情況，共同研商偏鄉學校午餐精進之道，吸引近百名學校午餐秘書、營養師，團膳及食材業者與會，討論熱烈。

清明晨光中，暖陽雖然高掛，卻踏著姍姍緩步，已近午時才照進位在新竹縣尖石鄉山谷間的秀巒國小。山區的步調無法慵懶如冬陽，長年住在山裡的劉文明，得有毅力才能過著看似浪漫的山居生活。