標籤: 鳳梨釋迦
農業部臺東區農業改良場為輔導農民安全用藥，確保果實藥殘零檢出，外銷無礙，針對鳳梨釋迦各種病蟲害防治會使用的藥劑，調查出不同藥劑消褪至未檢出所需時間，提供農友用藥參考。其中，防治薊馬的益達胺，防治粉介殼蟲的亞滅培等藥劑，施用後約100天仍可檢測到微量殘留，殘留期長，須特別注意。
鳳梨釋迦12月進入產季，農業部農糧署積極輔導國內外促銷及加工，今年聯手7-ELEVEN推出鮮果禮盒、切片果盒，以及蛋糕捲、冰Q麻糬、氣泡飲等5種創意產品。農糧署長胡忠一今（13）日表示，今年輔導加工目標3千公噸，但因受到颱風災情影響，產量大幅減少約4成，產量過剩的機率幾乎是零，反而要擔心加工原料不夠。
中國海關總署今（8）日透過與我國農業部動植物防疫檢疫署的「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺，提供中方第二批核可鳳梨釋迦包裝場及果園名單，總計新增包裝場34家及供果園1,263處。防檢署表示，今年產季參照原鳳梨釋迦輸中檢疫方法，自5日起受理業者申請輸出檢疫5批，已核發輸出植物檢疫證明書。
針對臺東縣政府今日宣布鳳梨釋迦恢復輸中，農業部代理部長陳駿季表示，農業部不會放棄中國市場，但遺憾中國至今未與我方經由「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺溝通檢疫條件，國家間農產品進出口檢疫「不可能由地方政府代行」，希望中國回歸國際規範，現行釋迦出口依原來的檢疫作為處理。
臺東，蔚藍絕美之地。若至臺東直奔市場、水果行，先入眼的許是一籃籃翠綠、彷彿滴得出水的釋迦。釋迦是季節性水果，一年中品嘗到大目釋迦代表已近中秋，過年時分則是鳳梨釋迦盛產，強烈甜味在口中化開，直是人間最大美味。但近年來臺東不時登上媒體版面，卻也是因為產值與果實都不小的釋迦，歷經中國禁輸、又開放部分進口，引發蟲害檢疫、政治因素交雜的波瀾。
中國國台辦今（20）日宣布，海關總署決定即日起恢復臺灣地區番荔枝（釋迦）輸中，輸中釋迦須來自獲得註冊登記的包裝廠和果園。農委會表示，目前「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺尚未接獲中方通知重新開放輸入鳳梨釋迦，呼籲中方在兩岸平臺溝通諮商檢疫規範，讓所有包裝廠和果園有一致規範可循。
中國從110年9月20日暫停我「番荔枝」（釋迦）輸入，農委會農金局當年即開發新型態鳳梨釋迦收入保險，保障農民生產成本；111年度進而調整為單一種釋迦收入型保險，保障農民收入，保險期間至今年4月底截止，總計1,361位投保農民全數獲得出險理賠，理賠金額大幅躍升、達4.8億元，理賠金將在5月15日前入帳，填補農民損失。
不僅果實要防曬，果樹枝幹的日曬防護也很重要！強烈陽光曝曬容易造成果樹「日燒」症狀，導致樹勢衰弱。臺東區農業改良場成功開發低成本、高安全性且方便操作的果樹枝幹防曬技術。
臺灣鳳梨釋迦自前年遭中國暫停輸入，農委會農糧署輔導產業開發多元加工用途，以日本酵母低溫發酵製成的「山漾─鳳梨釋迦酒」，去年榮獲世界品質評鑑大賞（Monde Selection）金獎，已為國內10幾間米其林星級餐廳採用，下個月將參展「東京食品展」，拓展日本、英國、加拿大、香港等高單價市場。
福和生鮮農產公司建置AI智慧冷鏈物流系統的土城新廠今（20）日開幕啟用，福和擬拓展包括鳳梨釋迦在內的一系列冷凍水果產品外銷。農委會主委陳吉仲出席開幕典禮指出，冷凍產品不受檢疫條件限制，未來將改變農產品產銷樣態，今年荔枝、芒果產量預估「大出」，產季中若能將部分產量拉進來凍儲，產季過後再賣價格會更好。