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鳳梨釋迦產銷三箭達成率96% 收入保險理賠達1.44億元

農委會以內、外銷及加工三支箭調節國內鳳梨釋迦產銷,截至今年4月產期達成率96%,但產地價格仍與過去銷中水準有一段差距,農委會主委陳吉仲表示,今年全果冷凍技術及冷鏈到位,調整加工獎勵措施,並與日本談判申請鮮果殺蟲處理後外銷,可望再提升三箭調節量能,產地價格將更符合農民期待。

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冷凍鳳梨釋迦難削皮 農改場改良機械每小時削180顆

臺東農改場看見鳳梨釋迦冷凍果未來加工應用的潛力,考量冷凍果難以人工削皮,因此改良高雄區農業改良場開發的鳳梨削皮機,做鳳梨釋迦削皮之用,每小時可處理180顆冷凍果,效果良好。

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冷凍釋迦出口新增貨品號列並禁中國輸入 農委會:避免國內產業受衝擊

經濟部日昨公告新增冷凍釋迦專屬貨品分類號列,並禁止從中國大陸進口冷凍釋迦,農委會今(18)日表示,過去兩岸貿易談判即禁止包括釋迦在內的830項農產品輸臺,此次明定禁止從中國進口冷凍釋迦,主要目的避免未來中國冷凍釋迦衝擊國內產業。

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農曆年前鳳梨釋迦銷量價格攀升 開發飲品、冰品加工搶年節商機

國產鳳梨釋迦每年12月至翌年4月生產,雖然正值寒冷季節,但農委會農糧署攜手中興大學組成加工技術服務團,研發出用臺東鳳梨釋迦、初鹿牧場鮮乳調製手搖飲,以及鳳梨釋迦果泥占比40%釋迦抹茶飲品、80%雪花冰等產品。

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鳳梨釋迦廢園轉作補助每公頃10萬元 嫁接大目種每公頃5萬元

農委會農糧署111年起輔導鳳梨釋迦農友將果樹直接嫁接更新品種為大目釋迦,每公頃補助5萬元,已具生產能力果樹嫁接國內市場偏好的大目種,隔年就可繼續生產;若能轉作其他輔導轉作品項,如山竹、榴槤、咖啡等,則補助每公頃10萬元。

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第二階段早鳥農遊券中獎率100% 11.5萬餘名幸運兒中獎

農委會今(6)日舉行早鳥農遊券公開抽籤,因登錄人數11萬5,039人不滿22萬張額度,登錄者全數中獎,中獎率100%。農遊券將於明日中午前匯入中獎者農遊券APP「票夾」中,中獎者從7日起就可持面額888元的農遊券到全臺超過3,500家農遊券合作商家消費使用。

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鳳梨釋迦出口中國以外市場增4.5倍 貿易商看好星馬市場潛力

鳳梨釋迦與椪柑,併櫃出口新加坡拚外銷。農委會今(5)日宣布14公噸的臺中椪柑與2公噸的臺東鳳梨釋迦封櫃出口新加坡,為2022年擴大臺灣水果外銷揭開序幕。農委會國際處長林家榮表示,鳳梨釋迦進入產季以來,已出口1,300公噸至中國以外的市場,較去年同期增加4.5倍,未來還會有更多的冷凍鳳梨釋迦外銷至日本,可望穩定產地價格。

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國宴名廚這樣吃最甜水果 鳳梨釋迦沾咖啡粉層次感炸裂

曾任國宴御廚的雷議宗推薦,將鳳梨釋迦沾咖啡粉,像芭樂沾梅子粉一樣吃,可以讓咖啡味覺基調的苦、酸、澀與鳳梨釋迦的甜味平衡,拉出鳳梨釋迦的香氣與柔滑感,帶給味覺口感上豐富的層次感。

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鳳梨釋迦冷凍果明日首航 全聯祭優惠促銷 今年銷量已勝往年

農委會與全聯福利中心合作開拓鳳梨釋迦內銷市場,即日起在全臺超過1,050家全聯門市販售外銷等級原果、免切可即食鮮果盒、頂級預購禮盒等多種商品,並從18日起提供限量買一送一優惠,促銷國產鳳梨釋迦。

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鳳梨釋迦國際行銷5千公噸 陳吉仲:外銷量確定才敢宣布

臺東縣鳳梨釋迦12月將進入產季,今年因中國片面暫停輸入,讓產地農民相當擔心,農委會主委陳吉仲今(20)日特地前往臺東召開鳳梨釋迦外銷記者會,他表示,拓銷中國以外國際市場5千公噸規劃,每一個國家可以出口多少,「都是扎實問過外銷業者才敢宣布」。