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全國唯一小火車運蔗榨糖廠開工 甜蜜小鎮令人流連

臺糖公司雲林虎尾糖廠10日開工,全國唯一僅存的運蔗小火車也開始「嘟嘟嘟」忙碌穿梭虎尾小鎮,吸引全國各地鐵道迷匯集追「五分仔車」,同時勾起許多老虎尾人童年追著小火車跑,偷抽原料甘蔗啃食的甜美回憶。本年期榨糖期10日起直到明年3月29日止共110天,預估採收25.4萬公噸原料甘蔗,生產約2.29萬公噸本土二砂糖,小鎮因此瀰漫著甜滋滋的好味道。

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【農遊食趣】用甜甜蔗糖開啟新年

有沒有想過,種不出甘蔗的國家,在還沒有國際貿易的那年代,要怎麼吃糖?臺灣氣候環境得天獨厚,所以像甘蔗這種平凡的作物,對我們來說一點都不稀奇,似乎它本來就該長在那裡,並理所當然的壓榨成糖,成就我們甜甜的臺灣小吃與珍珠奶茶。