稻農林家良與蘆筍農林雅香、陳台生
封面故事
凍齡小鎮裡住著老靈魂,新世代撐起的老店新氣象

從高鐵雲林站驅車15分鐘,便抵達位於雲林縣中心的土庫,比起隔壁因糖廠聞名的虎尾,土庫像是低調的退隱明星,隨處都是開業超過一甲子的老字號──製麵廠、榨油廠、眼鏡行……,它們以父輩傳承的技術為經,新世代的創意為緯,交織成老店新氣象;還有見證臺灣罐頭奇蹟的白蘆筍園,以及凍漲30年的銅板麵包店,也難怪青農兼土庫導覽員林家良如此形容:「土庫是一個凍齡的小鎮。」

新聞
打造「蘆屋」 彰化縣農會白蘆筍直送超市賣出頂級價1200元

彰化縣農會自104年起投入設施蘆筍栽培,106年成立「蘆屋」品牌,生產具產銷履歷、高單價的白、綠蘆筍,目前農會的「埤頭農場」蘆筍年產量可達70公噸,其直送百貨超市的白蘆筍,超市甚至可以零售價每公斤1200元的高單價賣出,為國產蘆筍找到高質化的產業生機。