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防疫宅經濟發酵? 7招電商銷售訣竅 邁向畜產新商機

面對急速轉變的市場,畜產品銷售勢必要跟著潮流走。過往在實體店面可透過銷售人員的介紹及試吃,可讓消費者瞭解商品、進而購買,然而在隔著螢幕的網路,除了價格外,該如何介紹產品及銷售,讓商品更有溫度,這些都是在進入電子商務銷售前應該要掌握的重點。接下來將整理目前臺灣市場的電子商務特色及發展趨勢,並從中找到畜產品在電商發展的利基點。

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【缺蛋危機】蛋商過年「吃紅包」引發缺蛋?產業專家呼籲檢討舊習

農曆年前缺蛋至今,行政院和農委會評估目前市場每日雞蛋缺口約有100萬顆,12日研商決定這個月從美國和日本進口雞蛋,舒緩產銷壓力。不過有產業界專家指出,這波缺蛋關鍵在蛋農遇到每年過年的「紅盤價」,蛋商開的產地價過低,許多蛋農的老母雞產蛋率只剩6、7成,算一算賣蛋會虧錢,乾脆提早「打雞」也就是淘汰老母雞,造成缺蛋,長期以來也影響產業發展。這是產業舊習,只不過今年因遭逢市場本來就缺蛋,紅盤操作下相形更嚴重。

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【優秀農業人員】廖震元 改變得從人性著手,畜產專家的進擊之路

十多年前,臺灣開始有飼料、養豬、養雞場陸續通過ISO 22000和HACCP國際認證;近年,政府展現對動物福利的重視,制定「經濟動物人道屠宰準則」及「蛋雞友善生產系統定義及指南」; 爾後,畜牧業開始將人道操作導入飼養、屠宰等環節,並執行批次生產,大幅提高管理效率。一路走來,當我們回頭檢視臺灣畜產業的發展歷程,常可見到廖震元南北奔波的身影。