鄉間小路
【餐桌上的產地】大湖草莓王國:湖畔之鄉的甜酸美味

「大湖地區最早種植的是『馬歇爾』,也就是俗稱『阿美利加』的美國品種草莓。據說和現在盛行的『香水』一樣,特色都是帶有一定的酸度。」曾深入爬梳過各農史資料、剪報,大湖地區農會休閒旅遊部主任傅國峯說:「早期大湖種植草莓,是為了與稻米輪作,當作米糧採收後維持、調節地力之用。」

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《鄉間小路》2025年1月號 當個草莓族

冬日必嚐的草莓,酸甜滿溢彷彿通往天堂的階梯。島內流通品種繁多,風味、口感皆各自有迷人之處。不僅新鮮草莓,季節一到,街頭小攤、咖啡廳、甜點店的草莓飲食創意盡出,生活相遇各種「莓」好,一場喜氣洋洋的紅色派對。

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苗栗大湖死亡鼬獾檢出首例狂犬病陽性

臺中市野生動物保育學會1月5日在苗栗縣大湖鄉拾獲1隻死亡鼬獾,經苗栗縣動物保護防疫所採樣送至中興大學初篩實驗室檢驗疑似狂犬病陽性後,檢體31日轉送農業部獸醫研究所檢驗,獸醫所今日(2月1日)確認此例感染犬病。農業部動植物防疫檢疫署表示,此例是苗栗大湖首次檢出鼬獾狂犬病陽性案例,沒有造成人員遭咬傷情況。

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天氣熱農民延後定植、補植普遍 草莓盛產估晚1至2周

今年9月全球氣溫史上最高,國內入秋以來氣溫下降有限,「秋老虎」多次來訪,苗栗大湖草莓農定植較晚,近來天氣熱又讓不少苗株死亡,農民得補植,今年草莓盛產季節推估將延遲1至2周,大約12月中、下旬才會進入產季。

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草莓葉枯、萎凋病害肆虐 預防重於治療 葉菜12月氣溫轉冷生產趨穩

12月是苗栗大湖草莓產季,但大湖東興、武榮地區部分草莓園的草莓,卻有植株大量死亡,感染葉枯病、萎凋病嚴重,農民懷疑與11月高溫有關,農委會苗栗區農業改良場表示,大湖地區11月均溫其實未較往年高,病害發生尚非全面性,但病害傳播快速與栽培「香水」品種容易感病有關,被害面積約占大湖、卓蘭地區1成。

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苗栗草莓11月底起量產 12月中有二期果品質佳

苗栗縣是國內主要草莓產地,占九成栽培面積,現今因種植花期較早的「香水」品種占9成,今年從11月中起即陸續可採收,11月底進入量產。草莓會開四期花,香水草莓二期果品質轉佳,大約12月中旬將有二期果可採收。

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「香水」草莓占9成、產季提早 再一周二期果甜度較佳

苗栗地區草莓產季以往約從12月起開始,但今年因農民種植「香水」品種草莓占9成,香水草莓花期早,產季整整提前1個月,11月起就有草莓可採收。大湖草莓文化季今年12月1日即起跑,大湖地區農會表示,草莓以二期果以後品質轉佳,12月中旬即有二期果可吃。

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全家出遊首選!到埔里、大湖休閒農業區來趟綠色旅遊

臺灣有 82個休閒農業區,區內的農場除了農務工作,更會利用現有資源設計許多遊程,推廣更優質完善、創新多元的農遊體驗。