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【農機具最前線】蘆筍缺人力 台南場研發省工機具

農業人力荒問題日漸嚴重,引進機械化耕種技術越顯重要。台南區農業改良場與台灣大學為蘆荀引進包括「無線傳輸之環境感測」、「節水滴灌建置要件及實際應用」、「老化母莖割除及就地碎化」及「蘆筍分級特性及選別機應用」等技術,希望能夠紓解產業缺工困境。

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國產綠蘆筍選購三要訣,讓您輕鬆嚐鮮

春季是蘆筍嚐鮮好時節,「國產蘆筍」新鮮度及風味口感絕佳,更勝進口品。臺南區農業改良場提供挑選新鮮綠蘆筍三要訣,以及專家介紹的獨到保存方式