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【神明好農情】慶修院百年物語

位於花蓮縣吉安鄉的慶修院流露日本風情,每隔一陣子造訪,都會發現新奇事。新奇事其實一直存在,只是隨著自己處在人生不同階段,眼中所見不同罷了;而另一層意義,也代表擁有百年歷史的慶修院故事精彩,足以品味許久。

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零酒精、不加糖 花蓮場開發甘酒做冰淇淋 只有清甜好滋味

農委會花蓮區農業改良場開發以國產稻米甘酒加工做冰淇淋,口感近似雪酪(sorbet),不僅吃得到甘酒的營養,不額外添加糖分就有天然的清甜,且不含酒精,老少咸宜,今年首度公告技轉。