日治時期臺灣總督府曾在1926年將臺灣生產稉稻命名為「蓬萊米」，今年適逢蓬萊米百年，農業部4月回到陽明山竹子湖蓬萊米原種田舉辦插秧典禮，歷經4個月稻作成熟，今（26）日再舉辦收穫典禮，為百年紀念畫下完美句點。活動中並提供稻作百年5個最具代表性的稻米品種給來賓試吃，見證臺灣水稻育種歷程的進展。
農業部今日舉辦「蓬萊米百年─竹子湖原種田收穫典禮」，由農業部次長胡忠一帶領轄下試驗改良場所主管及稻作育種專家、臺灣大學磯永吉小屋志工，以及日本貴賓日本台灣交流協會主任安田大樹、日本笠間台灣辦事處處長坪井勇樹及台灣住友商事公司董事長長阿紀良等，一同挽起袖子、手拿鐮刀，下田收割稻穗。
農業部今日舉辦「蓬萊米百年─竹子湖原種田收穫典禮」。（攝影／游昇俯）
收穫稻穗以傳統打穀機收集稻穀。（攝影／游昇俯）
（右起）農業部次長胡忠一與日本貴賓台灣住友商事公司董事長長阿紀良、日本台灣交流協會主任安田大樹、日本笠間台灣辦事處處長坪井勇樹及等，在「竹子湖蓬萊米原種田故事館」合影。（攝影／游昇俯）
胡忠一表示，1920年代以前，在臺灣的原住民吃的是陸稻，漢移民吃秈稻、就是在來米，日治時期日本人才引進稉稻種植，自此改變臺灣人的飲食習慣，逐漸以食用稉稻為主。臺灣稻米育種先後歷經克服日本溫帶米種不適應臺灣氣候，追求豐產抗病、再到精緻美味，呈現百餘年間種族融合及稻作栽培改良技術交流的過程。
竹子湖原種田栽培有首次在臺種植成功的稉稻「中村種」；1959年以前種植面積最大，由「蓬萊米之父」磯永吉、「蓬萊米之母」末永仁合力育成的「台中65號」；因應臺灣盛行颱風、病蟲害培育，在1979年至1998年間種植最廣的「台農67號」；以及目前占國內種植面積6成的「臺南11號」。農業部舉辦「時代滋味品好米」，連同近年育成優良米種，兩度在日本「米‧食味鑑定國際競賽」拿到金賞殊榮的「高雄147號」，提供今日參與活動專家貴賓試吃。
育成「高雄147號」的高雄區農業改良場副場長吳志文表示，「高雄147號」是近年稻米競賽常勝軍，自參賽至今已累積25面獎牌，造成稻米競賽被人戲稱是為這品種專設，農糧署還因此改變賽制，將香米與非香米分組競賽。「高雄147號」也是近年除了「臺南11號」之外，國內種植面積最廣品種。
農業部舉辦「時代滋味品好米」，提供稻作百年5個最具代表性的稻米品種給來賓試吃。（攝影／游昇俯）