臺灣鯛銷美受挫、價格下滑 漁業署估今年養殖業者轉向放養虱目魚

受到美國對等關稅政策影響,臺灣鯛銷美不穩定,連帶影響國內價格低迷,農業部漁業署署長王茂城今(27)日表示,去年臺灣鯛(吳郭魚)整體出口美國數量僅較往年略少不到1%,但因通路商庫存消化速度慢,今年國內養殖業者已在觀望,可能改為放養虱目魚,漁業署正密切監控放養數量,以利及早因應。

漁業署今日舉辦「產銷履歷呷好魚」記者會,攜手統一集團旗下生鮮農產品連鎖通路「聖德科斯」,推廣產銷履歷驗證的國產水產品。王茂城接受聯訪時表示,受到美國關稅政策影響,臺灣鯛去年上半年出口數量比往年同期增加很多,下半年雖然比較少,但整體全年出口美國數量其實少不到1%。

但是因為去年所有美國通路商大量進口吳郭魚,「現在倉庫滿滿」,消化速度又沒那麼快,導致國內臺灣鯛養殖業者今年就採觀望心態,臺灣鯛及虱目魚這兩種魚種養殖戶自己會看市場趨勢選擇放養,因去年虱目魚價格不錯,維持在每公斤90到100元,高檔時甚至有110元,臺灣鯛市場國的胃納量又沒那麼大,預期今年養殖戶會減少放養臺灣鯛,虱目魚產量可能增加。

王茂城表示,臺灣養殖產業是小農小戶,無法大量生產,也缺乏廉價勞動力,水產品很難跟中國、東南亞等國家做價格競爭,但因現在國際對水產品的消費趨勢既要求合法生產、產品衛生安全,也要求生產過程要友善生態,水產企業要善盡社會責任、特別是勞工人權,臺灣養殖應符合市場國要求,例如取得MSC認證確保友善生態及國家合法生產證明等,做出市場區隔,開拓市場才有競爭力。

漁業署今日與聖德科斯合作推廣產銷履歷標章水產品,即日起至6月23日止,在全臺83家聖德科斯門市同步推出臺灣鯛、鱸魚、白蝦、虱目魚、午仔魚、金鯧及文蛤等多項國產履歷水產品優惠活動,讓宏益冷凍水產、亞太密碼、福爾摩沙養殖場、一夫水產、邱家兄弟、打寶蛤及食之助等多家業者的優質水產品,增加接觸消費者的機會。

王茂城指出,水產品要取得產銷履歷驗證,需要選用無疫病種苗,養殖過程中養殖池的水質、底質,以及上市前的水產品,都要經過公正第三方檢驗,加工廠也要有衛生安全處理流程,才能取得標章;履歷標章水產品除了衛生安全,還可以溯源,讓消費者知道產品來自哪一個養殖戶,在什麼魚塭、什麼時間所生產,知道來源,吃得到安心。

王茂城表示,國內目前養殖戶超過2萬戶,取得履歷驗證者大約只有1,300戶,但漁業署會將建立檢驗系統、導入驗證機制等所需相關費用,納為常態性補助編列預算,推動業者取得認證;也會持續與通路端合作提供優惠檔期,促使消費者改變消費習慣,願意選購履歷驗證水產品。