非洲豬瘟中央災害應變中心今（26）日由行政院長卓榮泰主持召開第38次工作會議。因目前國內僅臺中案例場確診非洲豬瘟，外界關注案例場造成疫情破口原因，今日會後應變中心指揮官、農業部長陳駿季說明，臺中市政府今日提出案例場疫調報告，但包括養豬場死亡頭數歧異、場內獸醫師角色不明及廚餘蒸煮資料未確實上傳等許多疑問，經過專家會議討論，尚待釐清，希望「愈快愈好」。
陳駿季指出，臺中市針對案例場疫調報告包括人員、使用廚餘來源及化製車、運豬車關聯場查訪三部分；但疫調豬隻死亡頭數117頭與化製系統後臺統計數量106頭無法吻合；場內包括特約獸醫師及獸醫師（佐）兩名獸醫師扮演角色不明；以及環境部訂定廚餘蒸煮監控標準作業流程，但案例場相關資料未確實上傳等，均尚待進一步疫調釐清。
環境部長彭啟明指出，養豬場蒸煮廚餘必須符合高溫90℃達1小時，並將紀錄上傳系統，但這家養豬場五月上傳24次、六月8次、七月1次、八月0次；在環境部指引規範中，飼主若沒有每天上傳，地方單位就必須每個月查核輔導，可是臺中市府目前只有5月、7月各去過一次，環境部會將資料提供疫調評估，判斷是否因此因素影響疫情。
農業部動植物防疫檢疫署動物防疫組長林念農說明發生案例通報流程，當飼養過程發現疑患法定動物傳染病或不明死亡，飼主須通知所在地防疫機關，臺中案例場需要釐清是否有獸醫師前去確診場內有其他動物傳染病，而非感染非洲豬瘟，這部分需臺中市府釐清，才能判定是否合乎通報程序。
應變中心要求各縣市今日中午前完成轄內豬場第一輪訪視，各縣市在今日上午10時已全數完成調查，斃死豬必要檢測也已完成，目前無異常死亡，PCR檢測結果均正常、為陰性反應，下周將啟動第二輪訪視。全國豬隻禁運禁宰及禁用廚餘養豬管制延長至11月6日，但外界擔心民間有私宰情形，恐成防疫破口。
陳駿季表示，早期家戶飼養豬隻比較會有私宰情況，現代養豬場基本上都有養殖登記，豬隻會進入批發市場或肉品市場屠宰，但農業部會更嚴謹查訪各地豬場，各縣市政府也會及時稽查。衛福部長石崇良強調，他已通令全國各地衛生局，增加市面供應肉品的來源稽查，所有販賣商要出示證明，進口要有輸入進口報單，本地肉品要有屠宰證明，以提高稽查強度確保食品安全。
針對臺南市在禁運禁宰期間仍發生有養豬業者將豬隻在自己不同豬場間移動，陳駿季強調，如同臺南的案例絕對不允許，沒有任何理由，不是以自己的車輛將豬隻從自己的A豬場移動B豬場就可以，農業部會更強力跟豬農夥伴說明宣導。
因國內管制禁用廚餘養豬，近日臺中市挖洞掩埋廚餘引發爭議。彭啟明表示，臺中市府原先期望在掩埋場做廚餘堆肥，但堆肥場有基礎結構、抗蝕材料、地表水防護設備、污染防治設備或維持一定發酵溫度等特定條件，掩埋場不適合作堆肥，臺中那場應該是做掩埋使用。廚餘掩埋是不得已、緊急情況下的作法，掩埋有一定規劃，包括容積要有10公尺乘方、深度達0.5公尺，要每日覆土，避免野生動物進入覓食等。
