文字 林玠芷／攝影 吳尚鴻
照片提供 優織隆企業股份有限公司
鳳梨從栽種到採收耗時約十八個月，收成果實後，底部的莖葉便成為農業廢棄物，農民多會趁翻土整地時打入土中做堆肥，但需花二至三個月發酵分解，或者另花一筆錢請人回收，是影響後續種植的重大因素。
而今，莖葉農廢已成為鳳梨種植過程中能夠獲利的一部分：鳳梨莖適合製作鳳梨酵素，也能用於造紙與飼料產品；一株鳳梨約有四十至六十片葉子，則可透過刮除葉肉與蠟質等程序取出纖維，過往多依靠人力手工取材，二〇二四年屏東縣九如鄉農會啟用「鳳梨葉自動取纖機」，全面提高了鳳梨葉纖維的產量。
鳳梨葉的纖維既韌且彈，具有涼爽、透氣等特性，適合紡織業深入發展，而新材質的應用與定位是一大課題，「優織隆企業股份有限公司」執行副總裁謝煥麒，洞見此材料的潛能，在二〇二一年就投入研發。
「小時候吃的鳳梨還沒有經過改良，芯很厚、纖維也粗，咬一咬還要把渣吐出來。」謝煥麒說起，對鳳梨印象的轉變來自臺灣農業持續進步與改良，「現在不一樣了，有很多品種可以選，每種都芯細，還很甜。不同口感的鳳梨，鳳梨葉纖維的特性自然也不同，這也是臺灣農業的強項。」
一九七八年生的謝煥麒，童年時光剛好歷經八○年代臺灣經濟快速成長，「一九八八年母親就創業優織隆，外銷成衣，非常忙碌。」大學與碩士讀的是機械與機電，然而因從小耳濡目染，當完兵後便自然而然進入優織隆工作，至今將近二十年。
一封關於想吃鳳梨酥的信
如何運用母親打下的基礎，謝煥麒也思考過要不要走同樣的路，「疫情期間接手公司後，對於後續走向我也考量了很久，當然可以開發不同國家、設更多廠，但是真的要這樣做嗎？」在思考這些的時候，剛好就收到紐約客戶的來信，「他說因為疫情的關係吃不到我平時送的鳳梨酥了，真想念，但沒有鳳梨酥的話有沒有別的呢，比如鳳梨纖維？」當時他以為客戶開玩笑，轉念一想，國外市場當時確實已開始關注生物質纖維，二話不說，便踏上尋找相關材料之路。
同時，他剛好帶領公司完成「B型企業」認證。B型企業指的是注重社會發展和環境影響的商業模式，核心強調公司治理、員工照顧與環境友善等，善盡社會責任，評分機制為獲得滿分兩百分內的八十分方通過；這也是謝煥麒經營的一大轉捩點，「這其實也和ESG（Environmental 環境保護，Social 社會責任，Governance 企業治理）有關，過往我們公司經營外銷較多，比較沒有與本土連結，但天然生物質纖維剛好是一個契機。」
永續材質 打造循環經濟
臺灣鳳梨葉纖維產業化的開始，來自兩個契機，一是二○一九年日本沖繩縣向「台灣產業用紡織品協會」請教鳳梨葉纖維紡織技術，希望推動當地循環經濟的商業模式。
在此之前，臺灣紡織業尚未大量嘗試以鳳梨葉纖維做為開發材料，所以協會請「同正興業」董事長郭銘松嘗試以泰國的鳳梨葉纖維紡織成紗線，沒想到花了一個月便成功，其他廠商也接力將這批紗線織成布料、製成衣物和鞋子等商品，這讓郭銘松興起想開發在地鳳梨葉纖維的念頭；二是「綠冠有機農業有限公司」總經理巴錦楙，望著採完鳳梨只剩下農廢的田，希望轉廢為寶而投入鳳梨葉取纖機研發，因緣際會下，綠冠與同正展開合作研究，中途又有「工業技術研究院」加入，二○二三年才有了「鳳梨葉自動化取纖機」問世，隔年於屏東縣九如鄉農會啟用。
關於鳳梨的農廢應用，謝煥麒做了許多功課，「其實二○一二年英國皇家藝術學院的卡門博士，就曾以鳳梨葉農廢製作了Piñatex™ 皮革，但當時在紡織端沒有相關運用。目前臺灣鳳梨葉纖維取材自台農17號金鑽鳳梨，擁有抑菌、抗臭、乾爽和堅韌等特質，不同品種間纖維強度和細度亦存在差異，臺灣的鳳梨生物質材料，有自己的特色，且品質亦非常好。」
優織隆自二○二四年起與九如鄉農會合作，由農會向農民收購符合需求的鳳梨葉。九如鄉農會供銷部主任陳國政表示，每一片葉子都需要有產銷履歷，且不能凹折或有病斑、傷口，長度也約六十至九十公分，摘採後二至三天內就要送至農會，確認品質並進入取纖程序；每一百公斤的鳳梨葉只能取出一公斤纖維，一天最高約能處理五百公斤左右，但須注意取纖過程避免纖維碰到被去除的渣料，會使纖維變色。
「鳳梨葉纖維可以製成衣服、襪子、窗簾、鞋子和包包等，應用非常廣泛。但鳳梨農廢不只鳳梨葉，我們連取纖後剩下的渣料也收，和其他合作夥伴開發成生活用品，如沙發、椅子、餐具或皮革等等。」謝煥麒說鳳梨現在已成為全株皆可運用的經濟作物，重點是低碳排又天然，「其實鳳梨葉纖維和亞麻纖維類似，但亞麻是經濟作物，而鳳梨葉原本是農業廢棄物，農廢再生利用，不但達成循環經濟，也能創造產業新應用和跨域整合。」
從鳳梨葉子長出一條通往未來的新路
優織隆原為成衣製作廠商，因看見鳳梨葉纖維的潛力，謝煥麒創立了「PALF」（Pineapple Leaves Fiber）前端材料品牌以及「EVOPURE+」時尚美學品牌，其中「OWNLIFE鳳梨葉纖維」即是主打重點，也同步開發使用廢棄牡蠣殼的「海毛紗」與回收尼龍紗系列。「推廣環境永續不但能幫助地球，也能獲利。」謝煥麒眼裡充滿對臺灣在地生物質材料品質的信心：「雖然目前公司百分之九十五以上的營利都與此無關，但是讓農廢產生價值，對環境有好的影響，讓產業更環保、減碳，並和臺灣產生更多連結，都是有意義的。」
一路走來，謝煥麒做的每分努力，都在國際和在地獲得相應的回饋：二○二三年獲得臺灣的金點設計獎，二○二四年榮獲德國iF設計獎的兩項設計獎項，二○二五年更摘下台灣精品獎。他也表示母親對環保永續概念很支持，「公司轉型期時，我跟上一輩溝通沒有太大問題，這點很幸運，當然母親偶爾還是會以資深營運者的角度，詢問公司表現或收益如何，我告訴她說，永續這件事，眼光要放長遠看。」每個階段都能獲得不同事物與經驗，而他對此保持信心，臉上帶著熱情又堅毅的微笑。
鳳梨葉纖維是近幾年愈來愈廣為人知的天然纖維，能夠如此快速發展，謝煥麒認為所有參與其中的人與合作夥伴都功不可沒，他也感謝經濟部、農業部和農糧署等政府單位的協助與付出，「不只國外，國內也有越來越多廠商希望材質能夠綠化，這已經是個趨勢，比如飯店業者會希望毛巾、浴巾等產品能使用到在地材料，或是像我們和臺北時裝週、VOGUE雜誌合作的提袋，也是用鳳梨葉纖維製作……目前鳳梨葉纖維多和棉或木漿纖維以不同織法混紡，最高約能使用到百分之四十。」
有可能夠再提高嗎？「鳳梨葉纖維比例再提高的話，可能會產生穿著時輕微的刺刺感，但這是未來我們可以改善的方向。」關於鳳梨農廢的使用，謝煥麒已有心得，那下一步打算是什麼呢？
