鳳梨釋迦外銷不依賴中國單一市場,須積極拓展出口,但各國訂定農藥殘留容許量標準不一,農業部臺東區農業改良場為輔導農民安全用藥,確保果實藥殘零檢出,外銷無礙,因此針對鳳梨釋迦各種病蟲害防治會使用的藥劑,調查出不同藥劑消褪至未檢出所需時間,提供農友用藥參考。其中,防治薊馬的益達胺,防治粉介殼蟲的亞滅培等藥劑,施用後約100天仍可檢測到微量殘留,殘留期長,須特別注意。
臺東農改場副研究員王誌偉表示,歐盟是我國鳳梨釋迦外銷潛力市場之一,但我國核准番荔枝使用農藥,歐盟訂定容許量標準多為不得檢出;而且,我國農藥原有建議「安全採收期」,但此採收期只保障農藥殘留符合國內容許量標準,因此希望透過試驗調查,確認不同藥劑消褪至未檢出所需的時間,輔導農友提升栽培管理。
我國鳳梨釋迦(番荔枝)常見病蟲害包括葉蟎、粉介殼蟲、銹病等,核准登記防治藥劑共49種化學成分,在藥劑使用符合規範、病蟲害防治控制得宜前提下,臺東農改場於臺東縣太麻里鄉、東河鄉、鹿野鄉及臺東市4處試驗田,定期檢驗果實農藥殘留,施藥後三周內每周檢驗一次,三周後每2至4周檢驗一次,建立農藥殘留消褪曲線,以此整理歸納出農民常用37種化學有效成分藥劑施用時機。
臺東農改場將37種藥劑分作授粉後14天、40天及套袋前20天、3至5天等四個時間點,建議農民施用。王誌偉指出,舉例來說,防治薊馬的益達胺,防治粉介殼蟲的亞滅培,防治葉蟎類的賜派芬,以及防治銹病或炭疽病的亞托敏,即使經過日曬及雨水澆淋,施用超過百天在果實仍有微量殘留,這些藥劑若要零檢出,最晚施藥時機須在授粉後14天內施用。
但例如防治葉蟎類的密滅汀、亞醌蟎,防治粉介殼蟲的納乃得等藥劑,消褪時間較快,最晚可在套袋前3至5天還能施藥。王誌偉說,透過夜間燈照產期調節、4月採收的鳳梨釋迦,目前已將要套袋,此時若仍要施藥防治,為了確保果實農藥殘留零檢出,就建議施用這些消褪時間較快的藥劑;但若之前太晚施用殘留期較長的藥劑,仍是有藥殘風險。
鳳梨釋迦病蟲害防治藥劑建議最晚使用時機。(圖片提供/臺東區農業改良場)