臺灣今年首度以國家名義加入「ACE卓越咖啡聯盟」計畫，舉辦有「咖啡界奧斯卡」之稱的「COE卓越盃」示範競標，總計56支咖啡豆參賽，在來自9個國家、24名國際評審團決選下，今（13）日揭曉最後成績，史無前例由單一咖啡莊園「豆御香藝伎莊園（Royal Bean Geisha Estate）」曾福森囊括前三名，且三支評分都在90分以上，證實臺灣咖啡征服全世界評審味蕾，是世界上最好的咖啡之一。
至今全球包含臺灣在內、共有17個國家與ACE聯盟合作舉辦卓越盃競賽，今年由臺灣咖啡產業策略聯盟舉辦的「COE卓越盃」示範競標，是臺灣首次與全球咖啡重要生產國巴西、哥倫比亞、宏都拉斯、薩爾瓦多、尼加拉瓜等齊名，象徵臺灣咖啡豆登上世界舞臺的里程碑。卓越盃示範競標競賽今日成績揭曉，包括副總統賴清德、農委會主委陳吉仲均到場參與盛會；決賽評選出20名精品咖啡，將組成「臺灣隊」在8月24日於ACE平臺進行國際拍賣。
此次囊括前三名的豆御香莊園咖啡豆均為「藝伎」品種，以水洗及日曬等方法後製處理，分別獲得90.86、90.67及90.53的高分，第一名的咖啡豆以清晰的花香驚豔國際評審，複雜的柑橘、桃子、杏桃、紅茶等風味，讓國際評審留下深刻印象。因國際卓越盃獲得90分以上高分會頒贈「Presidential Award」，且舉辦國家向來由該國總統頒獎，此次臺灣卓越盃特邀賴清德頒發前三名獎項。
「COE卓越盃」示範競標決選20名精品咖啡，將組成「臺灣隊」在8月24日進行國際拍賣。副總統賴清德（中）、農委會主委陳吉仲（左）、嘉義縣長翁章梁（右）共同品飲第一名咖啡。（圖片提供／臺灣咖啡產業策略聯盟）
臺灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪表示，在COE歷史上，3個Presidential Award由同一名農友獲得，從1990年代至今不曾發生，獲得90分以上高分可確認是世界上最好的咖啡；他說，決賽包含來自日、韓、美、法、阿曼、印尼、捷克等國際評審，「國際評審同時是潛在買家，不會故意打高分數讓自己得花更多錢購買」，是臺灣咖啡感動了這些評審；國際評審之一、日本Wataru商社社長在內部討論時就說，所有人都應該到臺灣，來看看臺灣咖啡是什麼樣的狀況。
豆御香莊園負責人曾福森表示，他長期與臺南護專分子生物實驗室主持人邵長平博士合作，以染色體分型分析技術篩選並純化藝伎品種，以科學方法掌握咖啡風味變化關鍵，才讓藝伎這個高品質種原可以在臺灣發揚光大，他們團隊試驗超過5年，適地適種，今日成績證明團隊努力的方向正確。
曾福森說，臺灣咖啡生產成本高、產量少，量販有困難，他栽培的咖啡豆將主要作為國際比賽選手的比賽用豆，「讓臺灣的豆子更容易讓全世界看到」。臺灣的咖啡是否能夠比肩全世界？曾福森說，「絕對沒問題」，相較國際主要產區，臺灣的優勢在是高緯度生產國家，再加上海拔高度，在雪線上種植，咖啡豆能量累積緩慢，豆子產量少、品質高，甜度很高；他的豆子擁有風土條件，能完美發揮出品種特性，該有的酸值、甜度、明亮度都有達標，才有高分。
