農傳媒
美國農業部3日在聯邦公報預告臺灣產鳳梨鮮果實輸入美國檢疫條件草案,後續待美方彙整相關意見並正式公告後,臺灣鳳梨即可外銷美國。因美方關切有害生物之一東方果實蠅不會寄生「開英品種」血緣鳳梨,臺灣鳳梨可不經特殊檢疫處理,但農業試驗所嘉義試驗分所提醒,「臺農20號─牛奶鳳梨」因親本不明,難證明具開英種血緣。
我國自108年公告實施《有機農業促進法》,針對農友承租公有或台糖公司農地從事有機農業,提供租金6折優惠,至今近七年獲得租金優惠的有機或友善耕作農地面積累計已超過2,000公頃。農業部農糧署今(3)日提醒,承租公有或台糖農地有機農友記得申請租金減免,若不慎忘記申請,儘管確實從事有機農業,也無法享有優惠。
3月「植樹月」來到,農業部林業及自然保育署預計於明(4)日起啟動全國各地區贈苗活動,今年預計推廣發送98種、總計9萬餘株臺灣原生樹種苗木,包括燈稱花、黃荊、臺東火刺木、臺灣天仙果及俗稱芙蓉的蘄艾等,所有苗木皆以環保材質盆缽包裹土球,請領苗民眾自備環保袋或容器盛裝。
因奶油起司水分、油脂含量高,保存期限較短,冷藏期限平均僅約1周,有鑑於國內吃起司的習慣尚未相當普遍,需要較長保存期限,畜試所因此為奶油起司製程導入高靜水壓殺菌技術(HPP),取代傳統加熱殺菌。試驗證實,經HPP處理的奶油起司在冷藏10周後,總生菌數仍為零,有效延長保存期限。
蜂箱小甲蟲成為養蜂產業新興病蟲害,至今尚無登記藥劑可使用,農業部苗栗區農業改良場因此研發蜂箱內專用誘殺盒,利用小甲蟲生物習性,以及具尺寸差異的開口設計,區隔小甲蟲與蜜蜂,可避免工蜂誤入取食毒餌;經試驗證實,使用誘殺盒誘殺蜂箱小甲蟲成蟲死亡率可達97%,防治效果佳。
臺灣原生稀有蘭花物種「櫻石斛」因花朵大又美麗,極具觀賞價值,遭遇採集壓力,野外具繁衍能力的成熟植株一度不到200株,農業部生物多樣性研究所透過組織培養技術,以野外原生果莢繁殖實生苗,並將植株種回原生地,生多所監測2年,期間歷經幾次颱風洗禮,野外復育植株仍有7成以上存活率,且生長狀況良好。
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鄉間小路
朋友是美濃人,雖然目前定居臺北,但老家的種種,在她口中一點也不遙遠。這回她攜先生與孩子,邀我回美濃住一晚,在三合院埕上,我和她的兩稚兒晚上打羽球、下午畫粉筆、在充氣泳池中玩水槍。隔天早上,眼見又要打起第四輪羽球,朋友的爸爸出手相救:「我們去美濃(鎮上)吧。」在兩孩快樂的尖叫聲中,我們自田間駛向鎮上。
豐年雜誌
棗是臺灣冬季特色水果之一,果皮翠綠色有光澤,果肉甜、脆、多汁,抗氧化能力強且營養豐富,又稱蜜棗、印度棗、棗子或青棗。農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所於2019年取得棗「台農13號-雪麗」品種權及公告授權後,經過5~6年積極推廣、農友努力培育、市場考驗及消費者逐漸地接受,重要的栽培管理已逐漸熟悉,生產出品質良好的果品,各地的棗果實評鑑競賽陸續奪得佳績。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。