標籤: 食品工業發展研究所

農業部農糧署與食品工業發展研究所合作，今年總計輔導8家農產品經營者通過分裝、流通等驗證，其中有4家取得加工驗證，包括高雄市生和青果運銷合作社、盛達珍企業社、雲林縣後湖合作農場、盛綻農業農產品初級加工場等。農糧署今（18）日舉辦「履歷在手安心入口」成果發表會。

食品工業發展研究所10日在臺北101饗A Joy舉辦「國產乳品創意料理暨平臺發布餐會」，邀請饗賓集團主廚魏景振與王一山、中島流理台主廚張清華、福子食業主廚賴人楷、請慢用烘焙坊主廚陳悅文等人，以19號奶油、四方牧場、飛牛牧場、慢慢弄等四大品牌乳製品，開發出11道創意料理。

農委會農糧署去年成功推出國產農糧防疫食品，今年持續擴大推動，攜手食品工業發展研究所及食品加工業者，以國產蔬、果、糧為主原料，開發芋頭香菇粥、雞蓉藜麥粥、鳳梨冬瓜排骨湯、地瓜拿鐵等19項新產品。