標籤: 軟熟

近日不少民眾踴躍購買鳳梨釋迦，力挺農民，但鳳梨釋迦買回家後應該怎麼貯放才能有效保鮮呢？臺東區農業改良場提醒，鳳梨釋迦應軟熟後再冷藏，尚未軟熟就送進冰箱，恐讓其受到低溫寒害，果實變黑且無法軟熟。