標籤: 台農鮮乳加工廠

現在要去超市挑一瓶鮮乳真不是件簡單的事，除了耳熟能詳的大廠牌，還有各種小農鮮乳一字排開，雖然賣的都是白色乳汁，卻讓人眼花撩亂。然而在阿公阿嬤的時代，一頭乳牛要用一分農地來換，更別說牛奶，那是有錢人家生病時的營養補給品。這一百年來，牛奶究竟是如何從高貴食品，變成百家爭鳴的日常飲品？