封面故事
【柑橘風味考:古坑柳丁】古坑老欉雞蛋丁:化身農村引路甜心

古坑鄉麻園村的柳丁園,年底特別熱鬧。戴著黃澄澄帽子的小朋友們,搖頭晃腦地在結實累累,彷彿聖誕樹的柳丁樹下張望,選最喜歡的那顆,再拿剪刀小心翼翼地剪下。帶著香甜多汁的柳丁回家,是冬季最棒的禮物了!親臨古坑才知道,這裡是全臺灣柳丁產量最大的地方,每五顆柳丁就有一顆來自古坑,尤其是柳丁界的夢幻逸品:三、四十年老欉的雞蛋丁。