• 新聞
  • 影音
  • 農觀點
  • 專輯
  • 鄉間小路
    • 各期雜誌
    • 封面故事
    • 人物
    • 土地
    • 飲食
    • 藝文
  • 豐年雜誌
    • 各期雜誌
    • 封面故事
    • 農業經營
    • 農業技術
    • 豐年人物
  • 農藝
    • 人間條件
    • 說故事的人
    • 風土元素
    • 相遇
    • 農藝
  • Podcast
  • 豐年社
    • 關於我們
    • 阡陌七十三年 豐年社農業故事
    • 豐年大事紀
    • 資訊揭露
    • 聯絡我們
  • 新聞
  • 影音
  • 農觀點
  • 專輯
  • 鄉間小路
    • 各期雜誌
    • 封面故事
    • 人物
    • 土地
    • 飲食
    • 藝文
  • 豐年雜誌
    • 各期雜誌
    • 封面故事
    • 農業經營
    • 農業技術
    • 豐年人物
  • 農藝
    • 人間條件
    • 說故事的人
    • 風土元素
    • 相遇
    • 農藝
  • Podcast
  • 豐年社
    • 關於我們
    • 阡陌七十三年 豐年社農業故事
    • 豐年大事紀
    • 資訊揭露
    • 聯絡我們

首頁 劉曉栴

標籤: 劉曉栴

劉曉栴用土窯做料理
封面故事
順著柴火之流,窯烤料理暖胃也暖心
  • 鄉間小路
  • 20230307

踏進臺南的後壁國小,擅長以柴火、土窯烹飪料理的劉曉栴,正與野地森活創辦人Emma帶著幾個學員,圍繞在剛建好的土窯旁上課。「他們得上完共38小時的課,才能真的學會善用土窯,不然等我離開之後,土窯總有一天會變成擺放在這裡的裝置藝術而已。」已有上百人教學經驗的劉曉栴如此說著,這是她的堅持,也是她對柴火的尊重。

熱門文章

臺灣選育的芒果有哪些?往下看就知道囉!

臺灣如何走進大芒果時代

臺灣八大食用筍

筍友大集合!別再把我們搞混了

日本的鰻魚飯材料以日本鰻為主,但市面上(圖片來源/Pixabay CC0 Public Domain)

平平攏係鰻魚,此鰻非彼鰻

小黃瓜三明治

【百元風味鈔】人生沒有看起來那樣簡單:小黃瓜三明治

《鄉間小路》2025年7月號 蔬食新理念

各期雜誌

《鄉間小路》2025年7月號 蔬食新理念

《鄉間小路》2025年6月號 植物編織工藝復興

《鄉間小路》2025年5月號 臺灣風土果醬

《鄉間小路》2025年4月號 綠意散步學

《鄉間小路》2025年3月號 真鮮海豐味

各期雜誌

《豐年雜誌》2025年6月號 臺灣國蘭銷美冠軍 一朵蘭花的貿易戰

《豐年雜誌》2025年5月號 臺牛興源 本土肉牛產業發展

《豐年雜誌》2025年4月號 農業生技 翻轉農產生機 保養保健好實力

《豐年雜誌》2025年3月號 農業ESG 培植企業永續

《豐年雜誌》2025年2月號 深遊農旅 休閒商機玩出農業價值

農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體,我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。站在以農為本的角度,走入生活,觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等,與農業相關的各項議題。 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足需求的新媒體平台。

閱讀更多

探索豐年社

  • 農傳媒
  • 影音
  • 農觀點
  • 專輯
  • 鄉間小路
  • 豐年雜誌
  • 農藝
  • 豐年社
  • 活動專區

聯絡我們

  • 電話 : 02-23628148
  • 新聞提供 / 投書
  • 廣告合作
  • 購買雜誌

關注我們

  • 隱私權政策

Copyright © 2025 AgriHarvest 豐年社

Website by Innovext