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2040年農業淨零有機栽培4萬公頃 陳吉仲:化肥十年減半改用雞糞

由台北市文化探索協會成立的「綠色餐飲指南」(GDG)今(19)日舉辦「2022第二屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮」,農委會主委陳吉仲出席致詞時表示,農業部門要在2040年達成淨零排放,國內有機友善栽培面積目標4萬公頃,目前化學肥料年使用量約80萬公噸,十年內要減半,用肥需求將以200多萬公噸的雞糞取代。

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做西餐但用7成在地食材 天才餐飲奪首屆綠色餐飲年度大獎

綠色餐飲指南今(23)日頒發綠色餐廳、供應商綠色餐飲指標獎項,位於高雄的天才餐飲集團(THOMAS CHIEN Restaurant)致力以餐飲帶動友善土地、農業永續生產正循環,使用食材選擇吃在地、食當季,臺灣在地食材用量約占7成,榮獲綠色餐飲年度大獎。