標籤: 黃金山竹

你吃過山竹嗎？除了常見的紫色泰國山竹，還有橘黃色的黃金山竹！它有著能三指掌握的玲瓏蛋形，在澄亮果皮下，包裹著酸酸甜甜的軟綿果肉，獨有一番涮嘴風味。黃金山竹屬藤黃科果樹，從原產地南美洲玻利維亞飄洋過海，躍升為澳洲昆士蘭地區大面積栽培的經濟作物。如今不必遠渡重洋，在臺灣也能吃到就地培育的黃金山竹。當愈來愈多人推崇「好種好賣」的新山竹，早於2012年開啟山竹之旅的屏東小農龔泰安，卻提出了不一樣的見解。

1951年7月15日，《豐年》雜誌發行創刊號，至本期已滿73年，在這漫長歲月當中，見證了臺灣農業的發展，與主管機關體制的流變，從當年一手催生《豐年》的農復會，到今（2023）年8月1日將正式掛牌上路的農業部，豐年社73週年慶的時刻，再次紀錄臺灣農業史的重大里程碑。