標籤: 鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定

行政院今（14）日召開協調會說明，規劃參照食品法典委員會（CODEX）標準的乳（Milk）名稱，修正現行乳品標示中的「鮮乳」用詞，改為「牛／羊乳」，未來僅取得農業部核發鮮乳標章、CAS優良農產品或產銷履歷（TAP）3標章之一者，才可標示為「鮮乳」。

立委洪申翰等人今（15）日舉辦「提升乳品標示透明度公聽會」，洪申翰總結會議結論，在保障國內酪農產業發展目標下，由衛福部食藥署、經濟部標檢局共同研議調整「鮮乳」定義，讓進口乳品可與國產鮮乳有所區隔、不用「鮮」字；食藥署承諾，待進口乳品標示名稱底定，將持續推動飲料業使用乳品來源資訊強制揭露。

衛福部食藥署今（5）日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，生乳經過熱殺菌、無菌充填處理，保存期限30天以上者，品名應標示為「延長保存期限鮮乳」、「ESL鮮乳」，或可簡稱「長效鮮乳」，預定明年7月1日正式生效。