農觀點
「對微小不確定性的避險」應該公投嗎?關於瘦肉精豬肉進口一案/朱敬一

「對微小不確定性的無成本避險」訴諸公投,大概十之八九會得到「反科學」的答案。有人舉出許多數據,說萊胺豬要吃多少多少,才會影響健康。但這樣的論述完全畫錯重點。瘦肉精的公投關鍵不是科學,而是對微小不確定性的零成本避險。重點是:避險可能的負面後果,坊間甚少論及。

新聞
農食安全環環相扣——談食米中的「砷」

本期ILSI Taiwan專欄由成功大學食品安全衛生暨風險管理研究所陳秀玲教授與成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所李俊璋特聘教授撰文,帶大家認識慢性毒性物質「砷」

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新聞
讓樹木健康長大!建立樹木醫療網共同防治病蟲害

樹木具有環境綠美化、改善環境品質、減緩溫室效應與調節微氣候等功能,但在成長過程中,常需歷經不少風險,才能順利長成大樹。因此行政院農業委員會林業試驗所積極推展健康苗木、樹木風險評估與建置樹木醫學中心,就是希望能打造樹木生長的友善環境,讓樹木能適地適木生長,發揮其對環境保護的功能。