標籤: 雲林土庫

從高鐵雲林站驅車15分鐘，便抵達位於雲林縣中心的土庫，比起隔壁因糖廠聞名的虎尾，土庫像是低調的退隱明星，隨處都是開業超過一甲子的老字號──製麵廠、榨油廠、眼鏡行……，它們以父輩傳承的技術為經，新世代的創意為緯，交織成老店新氣象；還有見證臺灣罐頭奇蹟的白蘆筍園，以及凍漲30年的銅板麵包店，也難怪青農兼土庫導覽員林家良如此形容：「土庫是一個凍齡的小鎮。」

散步於小村，奔流的溪水、田裡的作物、均一價的柑仔店與古早味麵包坊，都有說不完的故事。雖然村子小小，人有點少，日子卻過得很「有機」──不是農業型態、只看認證的消費時尚，而是人與內在身心狀態、外在自然環境和諧共處的生活態度。