標籤: 雞蛋產銷

「養雞，為的是想吃一顆好蛋！」這是斜槓蛋農陳郁雄的肺俯之言。陳郁雄和父親陳忠義都是養雞門外漢，父親從事五金，陳郁雄本業是機械，由於父親生病體力衰弱，遍尋市面好雞蛋不可得，乾脆投入其中當起蛋農。

農委會畜牧處今（7）日邀集雞蛋產銷代表，開會溝通目前雞蛋供需及市況，台北市蛋商公會理事長林天來表示，大家關心的雞蛋產地價目前會維持現況每臺斤40.5元，但1周內會召開蛋雞議價督導委會員討論，決定產地價是否調整以及幅度；畜牧處長張經緯表示，農委會只要求雞蛋產銷維持穩定，價格則完全尊重市場機制，不會有任何干預。

雞蛋供不應求，導致雞蛋價格持續處於高檔，農委會建立雞蛋產銷資訊平臺，提供雞蛋生產及供應量等即時資訊，資料統整時間從每月回報加速為每周回報，有利於蛋農預估未來2周整體雞蛋供應趨勢，調整生產策略。農委會畜牧處長張經緯今（19）日表示，目前產蛋率68%仍然偏低，產蛋率若能提高至75%，則雞蛋生產就能充分滿足國人需求。

在不到五坪的街角小店，第三代老闆張悠久的蛋行。2011年，眼看奶奶的驟然離世讓爺爺大受打擊，當時就讀大四的張智豪決定繼承家業、陪伴老人家，自此開始探索，到底是什麼理念，能讓爺爺堅守蛋行一輩子？