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何壽川:讓「醣」定義新農業! 副產物轉化 解決再生能源、碳匯目標

永豐餘學院19日於臺中中央書局舉辦「農業的醣經濟」科技論壇,邀集學者專家,共同探討農林碳匯,農業剩餘資材如何創造循環經濟,以及「醣材料」研發最新的科技進展,共同擘劃臺灣農業的永續未來。永豐餘集團各事業單位率先投入相關研發,開發「醣經濟」應用產品,論壇中也布置展出,讓民眾一窺醣經濟的可能性。