封面故事
發現塑膠袋的美,用無限創意塑造一個「零塑」的未來

杯墊上有點眼熟的紅玫瑰圖案,橢圓置物盤上流動交疊的色塊中,隱隱可見的連鎖手搖飲料店商標,這些圖樣全都來自它們的原料——塑膠袋本身的圖案。製作這些產品的不是某個大型塑膠工廠,而是3位未滿25歲、畢業於成功大學工業設計系的年輕人。

封面故事
田野裡的舊時味:山粉圓,野生野長的消暑種子

夏天日頭赤炎炎,鄉野山產店的老闆煮好一鍋消暑聖品,等著前來歇腳的旅人;嘈雜擁擠的夜市裡,同款飲品也擺在攤前,吸引顧客上門一解夏日的癮──這裡頭裝的都是「山粉圓」。比起顏色多變的夏日冰品,山粉圓是一味低調的古早味。

土地
【大人的植物課】歲月回首,日治時期的煉金樹之夢

近年有研究指出東南亞國家為了賺錢,將雨林土地轉為橡膠種植園,全球對橡膠的過度需求,造成雨林土地遭到破壞,珍貴物種面臨絕種危機。令人思忖這些煉金樹的退場,是否無形中為臺灣擋下一場山林生態的災難?

封面故事
來自田裡的飲料,找回小鎮的日常飲:香蕉花

問起香蕉花茶的來由,王繼維淡淡地說:「以前蕉農就是喝這個的。」原來看似新奇的香蕉花茶,其實是代代蕉農的日常飲品。只是時過境遷,曾經的「香蕉王國」盛景不再,「蕉城」旗山的各種香蕉文化,還等著重新被尋回。

藝文
【柔軟時光】最適合暢飲的時刻

春末夏初之際,躲開春雨,和孩子一起在草嶺古道的單車道上騎車,不冷不熱的溫度,半露臉的太陽還伴著陣陣涼風,讓人不禁覺得自己是此刻世界上最幸福的人。

藝文
【散場見】世界本來就和你想的不同, 《人生剩利組》的布萊德

《人生剩利組》是麥克.懷特(Mike White)自編自導的作品,故事主要描述身為中產階級的父親布萊德,因為妻子梅蘭尼工作的關係,獨自陪著擁有音樂天賦的兒子特洛伊前往波士頓申請大學,旅途上卻開始質疑並重新檢視自己的人生。

藝文
【畫女話她】大地臨盆的氣息

驚蟄剛過,春寒一閃即逝,氣溫馬上飆高,空氣中除了 PM2.5,仍然聞得到萬物出生的燥熱──季節的更迭是有味道的,春天聞起來土氣濃厚,即使人在都市,也能依稀嗅見雨水打濕土壤時,散發出的潮氣。新的生命輪迴又將開始, 來聊聊〈維倫多夫的維納斯〉吧。

藝文
【人生書報攤】在餐桌上團聚和失去

結婚前開書店前歸鄉農耕前,我跟一般上班族 一樣,外食後回家是普遍的生活模式。但在宜蘭深溝村,外食跟自煮差不多麻煩,加上兩個孩子要帶 便當,而周邊又有很多優良食材,自煮相對來說是較好的選擇。

飲食
【廚房的模樣】なんとか BAR 的廚房

醒來,朦朧裡辨識出高跟鞋、皮鞋踩踏石板街道的聲音,從右方漸漸清晰,從左方漸漸遠去,聽得出鞋子的主人個個朝氣抖擻,正以整齊有序的步伐往車站前進。

新港奉天宮媽祖。臺灣媽祖的容顏經常展現其母性特質。攝影/温宗翰攝
土地
【民俗開講】臺灣的豐饒女神

希臘神話有一位地母神狄蜜特 (Demeter),祂慈眉善目,頭戴金色麥穗織成的環形冠冕,手執麥穗、水仙花、 豐饒角(Cornucopia)或鐮刀,因能賦予大地生機,保障穀物成熟,被稱作「豐饒女神」。狄蜜特也被尊奉為正義女神, 祂守護人、掌管婚嫁,因而廣受崇拜。 有趣的是,這些特質也可以在臺灣媽祖信仰中發現,幾乎全能的媽祖是臺灣版豐饒女神。