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達美樂採用金鑽鳳梨作披薩 「電磁保鮮技術」助攻臺灣鳳梨成國際食材

達美樂披薩首度採用國產鳳梨「台農17號─金鑽鳳梨」作為10款披薩料理食材。金鑽鳳梨透過興大「電磁保鮮技術」製作冷凍切丁食材,不因冷凍、解凍過程破壞食材風味,保留金鑽鳳梨甜度高、香氣足且纖維細緻的風味口感,烘焙披薩更美味;鳳梨冷凍切丁保存期限長達18個月,更有機會叩關國際餐飲市場。