標籤: 農廢再生

貝類的殼，無論牡礪殼、蛤殼、蜆殼或其它來源，主要成分基本都是碳酸鈣。由於含有大量鈣質，可作為家禽飼料添加物補充鈣質；或作為肥料添加物，中和土壤酸度；若加工碾成細粒，可用來塗抹牆壁；養殖業者放水清理魚塭時，可撒貝殼粉進行消毒殺菌。蛤殼再利用，不但解決環境汙染問題，也為產業帶來新的商機。

臺灣文蛤證實是原生種的新聞，引發網路廣泛的「蛤？」熱潮，對於豐年編輯群，更多是對現代文蛤養殖究竟怎麼一回事的想像。待實際踏上富含水、陸資源的「倒風內海」沙灘，在退潮中的海水中「摸蛤兼洗褲」，想到文蛤從生長、被挖掘，最後上桌成為美味佳餚，驚嘆：臺灣文蛤，真正神奇寶貝！