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近期高麗菜價格低檔 胡忠一:今年價格不會崩盤 農糧署不啟動收購、耕鋤

近期高麗菜價格低檔,農業部農糧署署長胡忠一今(9)日指出,為避免高麗菜成為一種「下注賭博」的產業,農糧署不打算啟動收購、耕鋤等產銷調節措施;目前國內批發市場價格每公斤8.7元,農民仍有利潤,近來天氣轉冷,高麗菜生長慢,火鍋消費多,年前加工備貨也有需求,高麗菜「今年不可能崩盤,也不可能低到很低的價格」。

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紫爆了!高麗菜11月中超種近722萬株 農糧署籲12月收斂種植 否則影響菜價

農業部農糧署監控甘藍(高麗菜)種植數量,繼9月上旬至11月上旬連六旬「紅燈」警戒,農糧署「大宗蔬菜供育苗資訊預警」專區今(30)日公布11月中旬甘藍出苗量721.5萬株,已達超種的「紫色燈號」。農糧署呼籲,農友12月切勿再超種,若後續採收與春節休市期間重疊,供應集中且消費下降,恐怕會導致市場量多價跌。

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高麗菜菜金菜土年年循環 十大神農:賭的是天氣、老天爺做莊

高麗菜入冬年年發生超種「紫爆」,等到採收季產量集中湧入市場,又會影響蔬菜市場價格,曾獲十大神農獎、彰化竹塘蔬菜產銷班第9班班長蔡宜修表示,這個季節正逢其他作物生產空檔,高麗菜入門門檻低、耐寒、銷路又廣,農民自然會種植。