標籤: 財團法人農業科技研究院農業政策研究中心

2020年初，由於臺灣COVID-19疫情較為嚴峻，國人擔心外出群聚染疫，出現了一波在網路購買生鮮農產品的熱潮，但其實生鮮電商並非一夕爆紅，而是歷經將近20年的摸索，才有今天的發展基礎。

每當食安議題浮上媒體版面，食農教育往往是大家思索如何解決問題的一個可能。
而在許多農食研究（Agro-Food Studies）的討論中，食農教育日益受到重視的其中一個原因，便是現代社會人們對於食物，以及「從產地到餐桌」的疏離與陌生。