標籤: 蛋盤

面對國內雞蛋供應不足，蛋價上漲，逢甲大學國際經營與貿易學系教授楊明憲分析，蛋價居高不下與國際飼料價格持續高漲有關，禽舍升級有助提升蛋雞產蛋率，但可能緩不濟急，短期內建議增加雞蛋進口，業者使用蛋盤盛裝雞蛋、淘汰傳統塑膠籃，即可降低耗損率1成。

為了徹底落實禽流感防疫和推動禽蛋分級，農委會執行「生鮮禽蛋使用一次性裝載容器或包材」，24日正式上路，卻引發部分民眾錯誤解讀。