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因清明節四天連假過後，雞蛋庫存仍有剩，天氣回暖、蛋雞產量也回升，台北市蛋商業同業公會理事長林天來今（15）日表示，雞蛋產地價即日起調降3元，從每臺斤32.5元降至29.5元；批發價於周四（17日）跟進，從每臺斤42元降至39元。

雞蛋價格連續三周調漲！台北市蛋商業同業公會表示，因近期氣候溫差大，不少蛋雞生病不下蛋，供應減少，雞蛋批發價自今（10）日起調漲3元，從每臺斤37元漲至40元，產地價周三（12日）跟進調漲3元，從每臺斤27.5元漲至30.5元。

近期雞蛋每日生產量已接近13萬箱（每箱約200顆），生產過剩，產地價跌至每臺斤22.5元，雞蛋價格低迷，有蛋農擔心年節期間再給蛋商折讓的「紅盤價」，將連飼料成本都不夠。農業部部長陳駿季今（14）日表示，農業部將跟蛋雞產業溝通，讓蛋價回歸市場機制，而非以紅盤價方式處理。

國內雞蛋價格7月底曾因中元普渡需求增加而調漲，台北市蛋商業同業公會今（3）日表示，近期全臺高溫籠罩，天氣熱雞蛋消費減少，決定調降蛋價每臺斤3元，起產地價從每臺斤31.5元降至28.5元，接續批發價自4日起從每臺斤41元降至38元。

農業部長陳駿季今（29）日赴立法院報告業務概況，他受訪時表示，雞蛋產地價格從高點每臺斤43.5元已降至目前的32.5元，降價幅度超過10元，但在消費市場端的蛋價並沒有因生產端蛋價調降而降低，呼籲消費端賣場蛋價可適度調降，以刺激消費需求。

國內雞蛋買氣不佳，加上產地產量回升，市場供過於求，台北市蛋商公會理事長林天來今（21）日表示，雞蛋產地價今起降3元，從每臺斤35.5元降為32.5元，批發價明天從每臺斤45元降為42元。繼4月以來蛋價已降三波，也是近兩年來每日全年平均價格的低點，是否會再降價，則需再觀察。

春節連假結束，因年節期間休市，蛋商倉庫普遍仍有2、3日的庫存，雞蛋產地價維持除夕前價格、每臺斤39.5元，批發價則從明（17）日起由每臺斤52元降至49元，調降3元。台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志指出，雖然中小學17日開學後雞蛋市況較佳，但後續蛋價是否調漲仍待觀察。

國內天氣今（29）日明顯回暖，但上周受到寒流影響，低溫持續多日，帶動火鍋等消費，雞蛋需求瞬間拉大，年節備貨需求也依舊強勁，因此蛋價自上周調漲一次，本周再漲2元，批發價自即日起漲至每臺斤52元，產地價自周三（31日）漲至42.5元。

不到三周就要過農曆春節，在年菜、年節糕餅等年貨備貨需求拉動下，雞蛋需求增加，台北市蛋商業同業公會宣布蛋價每臺斤調漲2元，批發價即日起漲至每臺斤50元，產地價自周三（24日）起也調漲至40.5元。

台北市蛋商業同業公會今（7）日宣布本周蛋價每臺斤調降2元，產地價即日起降至每臺斤38.5元，批發價從周四（9日）起降至48元。台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志說，蛋價連三周調降「印象中是（史上）首次，以前沒有那麼嚴重過」，價格調降就是希望刺激買氣，否則為達供需平衡，國內蛋農也可能抑制生產。