標籤: 蘭姆酒

這座土地與故事皆豐饒的島嶼，近年地酒大興，具在地特色的新創品牌與釀造所傾巢而出，與傳統酒廠各自林立，無論你是喜歡暢飲的啤酒客、嗜品烈酒的文人雅士，或最愛嚷著「再給我加點酒」的加酒青年，不問新陳、風格獨具的臺灣在地酒品，都能讓你找到獨一無二、專屬於自身的當代路線！

調酒師帥氣的拋杯動作、俐落的倒酒姿勢，以及一杯杯星光燦燦的雞尾酒飲品，是許多人喜愛上酒吧品啜的理由。近年不吝分享調酒技巧的職人們，在各大網路平臺免費開講，引出嘗試居家調酒的族群，不用花大錢，也能在家中為自己營造微醺時光。

甘蔗來到新世界，除了帶給我們蘭姆酒，也帶給我們另一件事──奴役。16世紀初期，歐洲的商船就航向西非，再從那裡航向加勒比海的甘蔗園，將奴隸帶給他們的貿易夥伴，開啟了人類歷史上最慘無人道的一章。在甘蔗田裡工作毫無喜悅可言，炙熱的高溫裡，必須用大刀砍下甘蔗，在強大的石磨裡壓榨，然後放入炙熱的鍋裡熬煮。

生活在充滿陽光沙灘椰子樹的熱帶島嶼，老天爺分明賞古巴人觀光飯吃。說到觀光客最注重的醫療、衛生和治安，古巴比周遭的拉美國家好上太多。這裡有雪茄煙、騷莎舞、爵士樂、加勒比海……