標籤: 臺灣地酒

國際知名的釀酒大師陳千浩，為釀造出心中理想的臺灣地酒，登高山入深海，不僅專注研讀歷史、親身探查教科書沒寫的風土文化，同時攜手農民，復刻釀造遺失百年的台灣地酒，拚命三郎般敢衝敢拚的根性，只為了孵化一個夢想：推動「臺灣地酒文化再生運動」。陳千浩以「釀酒」追溯臺灣土地的故事，將臺灣酒的迷人之處推廣至全世界。

這座土地與故事皆豐饒的島嶼，近年地酒大興，具在地特色的新創品牌與釀造所傾巢而出，與傳統酒廠各自林立，無論你是喜歡暢飲的啤酒客、嗜品烈酒的文人雅士，或最愛嚷著「再給我加點酒」的加酒青年，不問新陳、風格獨具的臺灣在地酒品，都能讓你找到獨一無二、專屬於自身的當代路線！

臺灣的海是什麼味道？月桃葉常拿來包粽子，但你知道月桃莖的風味嗎？臺灣多變的地形與氣候，孕育出豐沛天然資源，調酒師鄭亦倫（Allen）不斷探索融入調酒的可能性，從美返臺的蒸餾師張佑任（Alex）也嘗試將這些滋味封存進琴酒中，兩人相聚在Drizzle by Fourplay酒吧，交流臺灣地酒特色，讓我們得以透過一瓶琴酒或一杯調酒認識這片土地的不同面貌。

臺語稱禮物為「等路」。過去與遠方親友相見時，自種自製的物產便是最誠摯的等路。在眼花撩亂的等路前，如何克服選擇障礙，送到對方心坎裡？其實送禮不只是送出物件，更是送出一地的風土、一個想像力。若能在輩分、喜好等線索之外，選擇帶有土地感動或是個人生命故事的等路，這樣的送禮行為便不只是物質的交換，而是真正能傳達感情、溫度的真誠互動。