標籤: 糯米荔枝

臺灣人吃桂圓是傳統，日常吃、節慶吃、當點心吃、補氣活血也吃，但你吃過加入桂圓的法式甜點嗎？中西合璧的優雅滋味務必一試。臺灣人吃荔枝偏愛鮮果的飽滿多汁，卻容易錯過果乾更加濃郁的風味與口感，層次裡的玫瑰香，搭起洋酒意外合適。「荔之甘精緻農園」甘美的桂圓與荔枝乾，經過靈舌巧手敏銳細膩地搭配，關於甜點的全新體驗即將展開——

荔枝季節從農曆五月起，依不同品種由南台灣至中台灣的產區，可以一路吃到七月，如產量最大的黑葉種要果皮全紅最好吃、糖酸比例合宜的玉荷包則要半紅半綠，吃起來才能甜而不膩口，少了荔枝的躁熱感，另外還有糯米荔枝、桂味荔枝，種類多到難以選擇，且多是皮薄、肉厚、汁甜、籽小，楊貴妃知道都會想投胎來台灣吧。