標籤: 米．食味分析鑑定競賽

臺東老農謝美國以有機水稻「高雄147號」拿下日本「米．食味分析鑑定競賽」金賞大獎，具日本米食味鑑定士證照的米商簡碩宏表示，謝美國的參賽米具有濃郁的米飯「回甜」香氣，繼之才帶出淡雅的芋頭香，咀嚼後吞嚥入喉，還有「少見的滑順感」，而受到評審青睞。