標籤: 瘦肉精

臺中市政府檢出乙型受體素「西布特羅」的台糖梅花肉片產品，經衛福部食藥署複驗，今（7）日證實含有西布特羅0.001ppm。農業部溯源擴大清查台糖豬場及全臺肉品市場，包含豬隻血清、毛髮、飼料，以及全臺肉品市場豬隻樣本，至今共298件均無檢出，農業部研判唯一檢出樣本是單一個案，非系統性事件，不是生產過程發生汙染。

台糖梅花肉片產品被臺中市政府檢出乙型受體素「西布特羅」，農業部擴大採檢檢出樣品來源場以外的台糖9場在養肉豬場豬隻血清、毛髮及飼料，農業部代理部長陳駿季今（6）日表示，血清、毛髮檢驗結果出爐，「完全沒有檢出」。他說，「沒有就是沒有」，特別藥品在毛髮殘留會有一段時間，即使停藥也能被檢測出來。

臺中市政府抽驗台糖「梅花肉片」產品檢出乙型受體素「西布特羅」，行政院食品安全辦公室今（4）日晚間聯合農業部、衛福部、經濟部、台糖公司等召開記者會報告查驗結果，與檢出樣品相同來源的南靖畜殖場同批次肉品及飼料等，均未檢出乙型受體素，也排除屠宰及分切包裝過程交叉汙染的可能性。

臺中市政府今年1月15日於國防部福利事業管理處所屬臺中福利站，抽驗國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍），檢出含有俗稱「瘦肉精」的乙型受體素「西布特羅」（Cimbuterol）0.002 ppm，違反《食安法》規定。農業部動植物防疫檢疫署表示，國內畜牧業從未開放使用乙型受體素，農業部接獲通知立即啟動回溯機制連夜採樣檢驗。

衛福部食品藥物管理署今（20）日公布邊境檢驗不合格食品資訊，罕見地在進口牛肉中檢出齊帕特羅（Zilpaterol）0.002ppm，這是瘦肉精的一種，但國內標準為不得檢出，因此這批1萬5,445公斤的去骨牛肉須退運或銷毀，進口公司台碩食品未來進口的牛肉，將被提高抽驗比率最高至50%。

香港文匯報報導「肉製品瘦肉精超標 台美樣本八中有七」，指臺灣輸銷香港的豬肉加工品瘦肉精超標，農委會今（4）日中午緊急採檢相同批號的產品送驗，包括貢丸、豬肉酥、豬肉乾、滷肉燥、德國香腸等製品，結果均是未檢出，農委會主委陳吉仲表示，「嚴正要求文匯報公開向臺灣豬農及商譽受損的業者道歉」。

含萊克多巴胺豬肉將在明日（110年1月1日）開放進口，行政院今（31）日宣布，地方食安自治條例凡定有「乙型受體素一律不得檢出」的規定者，因違反憲法並牴觸中央法規，自明年1月1日起原訂者函告無效，新訂者不予核定。

開放萊豬進口的首件法規命令修正，就是「農防字第1011473960號公告」，農委會8月28日新增「豬」，但因外界疑慮國內也要開放使用，9月7日正式公告時再修正為「牛及豬於國外使用萊克多巴胺，不在規範之列」，農委會前主委陳保基26日在立法院經濟委員會的公聽會上提醒，國內法規卻規定到「國外使用」範圍，恐有法律適用疑慮。農委會主委陳吉仲回應表示，衛福部已修改動物用藥殘留標準，適法性沒問題。

《科學人》臉書粉絲團週末刊登農委會廣告「萊克多巴胺-國內維持禁用規定」字卡，但該字卡的小編文卻惹出爭議，農委會主委陳吉仲21日提出澄清，農委會透過媒體做政策宣導，說明國內養豬業者不使用萊克多巴胺，且提供的資料都是農委會官網美豬美牛專區內的專業資料，絕無「萊克多巴胺可以增加收益又環保」這樣的字眼，科學人為何如此用字，應該回頭去問科學人。

政府明年將開放萊豬進口，民間團體及在野黨舉辦多場公聽會，表達反對意見，國民黨將發起食安公投，展現民意。對此，農委會主委陳吉仲回應表示，若能將產業衝擊降到最低、清楚標示讓消費者可以選擇，則食安公投應是政治手段，雖然專業該歸專業，但仍尊重國民黨發起食安公投的作法。