標籤: 珠蔥

做菜時鮮採一把青蔥或香草入鍋，不但為料理添上一抹明亮的風味，也獲得了自栽食材的踏實感。在新北市新莊社區大學教授香草、香料課的彭惠美是一名都市農夫，她從自家門口種到了近郊的農地，讓蒔花弄草的志趣恣意生長，打造一方自給自足的園地。

前幾天到溪口國小演講，我在清晨七點即抵達景美捷運站出口，距離演講還有兩個小時，我於是詢問路人這附近可有菜市場可逛，很幸運地，五分鐘腳程之內，確實有個小小的傳統菜市場呢。