標籤: 水生植物

幾十年來，隨著平原的基礎建設大幅提升，開發壓力不斷增大，有許多金線蛙生存的棲地已消失，使得現今金線蛙的族群呈破碎分布。在金線蛙的族群日趨衰退狀態下，保育刻不容緩，以下提出一些具體建議。

有一種美麗的生物，身體兩側帶條特別的金線，牠曾普遍分布於全臺平地與丘陵地區的埤塘、草澤、水田中。平原、淺山往往也是人類活動頻繁的區域，因此有不少老一輩農民對牠並不陌生，甚至比研究人員了解得更多。婉馨與我（林湧倫）就曾無意間和他們閒聊時，意外獲得許多關於這種生物的故事。「很早很早以前，有種食材叫『青葉（臺語） 』、『羌拐（臺語）』，在水田、埤塘或草澤周圍出沒，隨處可見，很容易抓到或釣到，皮膚帶點刺激的辛辣味，所以食用時會去皮處理……」，長輩們滔滔不絕地說著。

野薑花跟其他薑科的植物一樣具有廣泛的用途，除了花及嫩芽可食用外，塊莖可以當薑的替代品及嫩薑醃漬食品。筆者在此認為它的地下莖、鬚根或塊根，具有水土保持作用，根莖密生根系可以緊密結合溪岸砂土，保護邊坡免於崩落滑動，是優秀生態護坡植物，是值得推廣的水土保持植物。