標籤: 段木香菇

2020年，屏東縣牡丹鄉高士部落成立了全國第一座社區型段木香菇菌種中心。在「保種」盛行的時代，培育適合當地環境的香菇菌種並不稀奇，但對於六十幾年來只知道向外地買菌種回來種香菇的農友來說，就是一項難以入門的農業實驗。

林下經濟正夯，屏東許多部落的段木香菇近幾年受到市場熱烈歡迎，供不應求，臺東也有林農看準商機，去年和臺東林區管理處合作，試辦用疏伐下來的長尾尖櫧、楓香種菇，在造林地樹冠層下搭菇寮，遮光降溫又保水，第一次採便大豐收，菇農欣喜直說，段木香菇一年約可採6次，只要採2次就回本，連四個兒女都回家工作了。