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【家常菜的第N種可能】罐頭的新好滋味

家裡廚房角落有個「急救抽屜」,塞滿琳瑯滿目的罐頭。無論是下班太晚、冰箱空空、半夜嘴饞,任何食慾需要緊急照護的時候,我便會打開那個抽屜求救。罐頭是忙碌生活中強力又溫柔的外援,我總能在裡頭找到剛剛好的一顆,安撫無所適從的情緒和胃口。

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【家常菜的第N種可能】一顆柿子的重生——完熟甜柿的提拉米蘇

冰箱是一個時間感錯亂的地方,尤其是對我這樣缺乏計畫的P型人格來說。 剛買回來的食材和不小心煮太多的晚餐,隔著一層保鮮盒的蓋子疊在一起,調味料各自走在不同生命週期,昨天與前天並排站好,明天的計畫和上週的猶豫共存。越往裡推,日期越模糊,狀態也越曖昧。

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【家常菜的第N種可能】兩個新年間的口福

一月,按理說應該是萬象更新、充滿活力的起點,卻往往是我整年裡最軟爛的月份。 大學搬到日本後,我開心的意識到自己每年都能過上兩次新年—先是日本的新曆年,再來是臺灣的農曆年。無論在哪裡,新年氣氛總是歡樂的,所有現實壓力都暫放一邊,睡到自然醒,大啖平常捨不得吃的美好食物。