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「這就是海味啊！海風、日頭、鹹鹹的魚肉，比鮮魚更有滋味。」來到臺東成功港，路邊網架上平鋪著俐落刀法切出的魚肉片。外地人經過可能先被強烈氣味襲覺，才注意到這股古早味的蹤跡。

從小生長在臺東縣成功鎮，蔡富榮高中畢業後進入新港區漁會工作，直到65歲屆齡退休，將近半個世紀的漁會工作經驗，他從小職員到總幹事，跟著漁會一起成長。
在退休之前，蔡富榮更推動新港鬼頭刀漁業改進計畫（簡稱FIP），並獲得國際SFP網站同意登錄，讓鬼頭刀成為臺灣第一個執行FIP且登錄國際網站的魚種，不但讓臺灣捕獲的鬼頭刀進入國際市場，魚價翻倍，也讓國內漁業與國際永續觀念接軌。他說：「地球不是只有人類，我們要跟海洋生物共存，才能共榮。」

臺北農產運銷公司休市風波引發社會關注，農委會大動作出面進行產地調節，啟動真空預冷及冷藏庫等設備，調節短期葉菜類分批供應，北農、農委會也呼籲農民團體分散供應臺中、西螺等其他拍賣市場。

「那時大船下水前，都會先在岸上灑糖果、灑紅龜粿！我們小時候就會跑去撿呀。」鎮上的人如此回憶起。成功鎮，臺灣東部最大漁港所在地，天然良港地形加上溫暖豐沛的黑潮流過，讓鎮上出發的漁船，百年來總是滿載而歸；「成功」之名與輝煌的漁業，如此相得益彰。

為了確保漁獲來源合法、符合永續概念，歐美許多廠商都要求供應商有生態標章認證，例如國際海洋管理委員會MSC標章，但這些生態標章要求嚴格，許多資料不足或管理架構還不健全的漁業國很難一步到位，因此一些大型連鎖業者如costco、沃爾瑪等，便將FIP當成緩衝，只要供應商有進行漁業改進計畫，證明朝生態永續方式管理漁業，即同意採購。

新港區漁會尤英同理事長，本業船長，更是碩果僅存的資深鏢旗魚手。尤理事長是恆春後壁湖農家子弟，出生於日本統治時期的1939年，成長過程時逢第二次世界大戰結束後的臺灣經濟困難、百業蕭條。為了擺脫貧窮，為了賺錢掙一口氣，聽說抓魚很好賺錢，不想務農窮一輩子，即使務農的父母不同意，毅然決然在17歲那年，叛逆離家到臺東找機會上船學捕魚。