現在已經閉店的澎湖案山排骨麵,曾經是我們家假日午餐常吃的人氣麵店。
鄉間小路
【菊島喫風土】我與老味道麵食的距離

那天在臺北永春,偶然瞥見一家賣澎湖案山排骨麵的小店。停在店門口,彷彿有人在心口輕輕敲了一下,把我拉回到遙遠的海島;門口飄出的湯麵香氣,混著濃郁氣味,讓我想起澎湖家鄉的各種麵食,每一道都帶著親切與歸屬的味道。

父親總說,澎湖人的生活,離不開一碗熱騰騰的麵。他年輕時最常吃的,就是那碗帶著奇特名字的「拇指麵」。