標籤: 微生物發酵

堆肥成品穩定具緩慢供肥能力，有助於減少農業生產之介質成本、肥料用量、施肥頻率與人力投入，減少化學肥料用量，有助於減少製作化學肥料所投入之石化能源，而應用本土緩效供肥介質替代進口泥炭介質，亦有助於減少開採泥炭所導致之碳排放。

茶菁受損，製成茶葉可能發酵不足、茶菁味過重，甚至還有悶味，影響茶葉價格。茶業改良場開發微生物發酵技術，以酵母菌FT1加工製茶，可以降低茶葉菁味，大幅提升花果香，讓茶葉帶有香蕉、蘋果及梔子花等風味，創造茶葉新價值。