封面故事
田野裡的舊時味:山粉圓,野生野長的消暑種子

夏天日頭赤炎炎,鄉野山產店的老闆煮好一鍋消暑聖品,等著前來歇腳的旅人;嘈雜擁擠的夜市裡,同款飲品也擺在攤前,吸引顧客上門一解夏日的癮──這裡頭裝的都是「山粉圓」。比起顏色多變的夏日冰品,山粉圓是一味低調的古早味。

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加點料 ╳ 山粉圓──野生野長的消暑種子

夏天日頭赤炎炎,鄉野山產店的老闆煮好一鍋消暑聖品,等著前來歇腳的旅人;嘈雜擁擠的夜市 裡,同款飲品也擺在攤前,吸引顧客上門一解夏日的癮──這裡頭裝的都