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加強食品重金屬汙染管理 嬰幼兒食品、堅果油籽及巧克力增訂「鎘」限量標準

衛福部食藥署今日預告修正「食品中汙染物質及毒素衛生標準」,趨嚴管理食品中重金屬鉛及鎘限量規定,包括增訂嬰幼兒食品、堅果油籽及巧克力等食品的重金屬鎘限量標準;並將「粉狀」型式嬰幼兒食品及禽畜動物內臟的重金屬鉛限量標準全面下修。即日起預告60天收集外界意見,食藥署期盼修正新標準可於明年7月1日起實施。

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嬰幼兒吃米會鎘超標? 衛福部:食米標準已考量所有年齡層攝食風險

衛福部訂定「食品中汙染物質及毒素衛生標準」食米鎘限量0.4ppm,但針對嬰幼兒食品鎘限量則是0.04ppm,相差十倍,消費者擔心,一般家庭食米是否不宜給嬰幼兒食用?衛福部17日表示,食米鎘限量0.4ppm已考量所有年齡層國人攝食習慣而訂定,嬰幼兒吃也沒問題。

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嬰幼兒食品鎘限量 食藥署:參照歐盟標準

農委會主委陳吉仲今(17)日上午表示,食米鎘0.4ppm限量,是比照國際食品法典委員會 (CODEX)及日本標準訂定,只要是0.4ppm以下都是安全的,嬰幼兒副食品則有多樣性,來源不會只有米,是以副食品多樣性概念來管理。

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米餅標註「嬰幼兒食品」標準就是嚴格 食藥署:業者須找更好的米原料

消基會抽驗市售米精、米麩類與米餅類的鉛、鎘等重金屬含量,20件產品中,有4件鎘含量在0.05至0.4ppm之間,若以嬰幼兒食品標準0.04ppm來看,這4件都超標,但若以一般米食品標準0.4ppm來看,則全部合格。衛福部對於嬰幼兒食品的標準較為嚴格,食藥署表示,廠商可提高標準採購原料米,讓未端產品符合標準,或是不要生產嬰幼兒食品,以免觸法。

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公糧重金屬未超標 農委會:嬰幼兒食品業者選原料須高標

農委會15日澄清,農委會持續針對農地、作物抽檢重金屬汙染,公糧有完善衛生安全管控措施,食安無虞,惟公糧銷售是給一般消費者,製作嬰幼兒食品使用原料有更高的檢驗標準,相關業者應慎選原料,農委會樂意協助。

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4件嬰幼兒米製副食品鎘超標 農糧署把關超標食米不進市面

消基會14日公布嬰幼兒米製副食品重金屬殘留抽驗結果,隨機抽驗20件樣本中,就有4件檢出重金屬鎘超標,包括旺仔營養精純米餅量販包、義峰糙米【米夫】、三立乳兒米餅及喜稼園米餅(糙米)。