封面故事
台味碗盤大賞:魚蝦、椰子樹、香蕉樹…..Made in Taiwan的碗盤上都畫些什麼?

廚房器物再怎麼進化,家傳的台式碗盤都是經典不敗款。看似隨機的魚蝦、花卉等紋飾,連結成一條返回四百年前的時光隧道……明清唐山過臺灣,連帶把使用陶瓷碗盤的習慣帶了過來。起初碗盤多從中國及日本進口,日治時期政府先後輔助南投、北投、苗栗等地的窯業,產製的碗盤樣式深受日本影響。