標籤: 國產紅豆烘焙創意競賽
國產紅豆烘焙競賽成績出爐 7月起再邀消費者「用嘴」品評前三名
「2023年國產紅豆烘焙創意競賽」今日揭曉成績，麵包組及伴手禮組分別由「參壹工作室（HÓLD PAN）」及「龍鳳堂餅舖」奪得，分別獲得10萬元獎金。HÓLD PAN「紅豆冰淇淋阿曼」麵包用自製去皮紅豆泥，結合鮮奶油製成冰淇淋內餡，口感滑順、香氣濃郁；龍鳳堂「木瓜紅了」使用顆粒及泥狀兩種紅豆餡，搭配招牌南瓜餡，一口吃得到3種口感。
「2023年國產紅豆烘焙創意競賽」今日揭曉成績，麵包組及伴手禮組分別由「參壹工作室（HÓLD PAN）」及「龍鳳堂餅舖」奪得，分別獲得10萬元獎金。HÓLD PAN「紅豆冰淇淋阿曼」麵包用自製去皮紅豆泥，結合鮮奶油製成冰淇淋內餡，口感滑順、香氣濃郁；龍鳳堂「木瓜紅了」使用顆粒及泥狀兩種紅豆餡，搭配招牌南瓜餡，一口吃得到3種口感。